SG胜游食品饮料行业微刊 — FoodbevDaily—聚焦食品饮料产业前沿动态

功能性口香糖——对健康无益的口香糖——正在成为消费新宠。但总的来说，这个概念并不新颖。 英敏特的《2024年英国口香糖和糖果演讲》表白，虽然消费者的健康饮食导致保守含糖糖果的销量下降，但口香糖无机会通过凸起其健康证明来吸引消费者。 演讲显示，62%的受访消费者对更多具有牙齿健康好处的口香糖产物感乐趣，67%的18岁以下儿童的父母会被激励给孩子吃这类口香糖。但这一类别正在扩展到口腔健康以外的范畴，对富含维生素、能加强能量和加强免疫力等好处的需求越来越大。 例如玛氏在1月份对其Orbit、Extra、freedom和Yida品牌进行了鼎新，推出了一个新的全球品牌平台：“Chew You Good”。这一行动旨在将玛氏口香糖从头定位为“日常必需品”，重点关心全体健康。还有比来在澳大利亚推出的Focus口香糖每片含有80毫克咖啡因。据称，品味后五分钟内就能起头接收，作为能量饮料和含糖零食的替代品，它能供给快速便利的能量弥补。 无糖口香糖 在过去的几年时间里，跟着公共消费者对健康的关心程度不竭提高，无糖口香糖逐步成为口香糖市场的支流，它们不含糖分，避免了因摄入过多糖分导致的牙齿侵蚀、血糖波动等问题，因而遭到了消费者的青睐。 无糖口香糖的研发出产商也在不竭勤奋提拔产物的口感和质量，采用各类天然成分，如木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇等取代糖分，不只降低了口香糖产物的热量，还使得口香糖具有更好的品味口感。相关数据显示，无糖口香糖的市场发卖额持续增加，市场份额也在逐年上升。这申明，无糖口香糖曾经成为了越来越多人的健康首选。 心理健康 另一类功能性口香糖则专注于心理健康。这类产物吸引了当今压力大、焦炙和时间无限的消费者的留意。总的来说，功能性食物行业正在履历一个严重的改变，转向供给认知好处的产物，以支撑忙碌的现代糊口体例。 对肠道无益 在过去的几年里，口香糖范畴的立异对准了普遍的健康范畴。跟着益生菌、益生元和后益生成分在功能食物范畴越来越受接待，肠道健康和免疫继续遭到人们的强烈关心。 本年早些时候，在瑞士日内瓦举行的2024年欧洲维生素食物展上，ADM公司推出了一款“健康口香糖”概念，其特点是含有动物双歧杆菌（BPL1）的后生物成分。BPL1处理方案特地针对代谢健康——ADM的临床研究表白，在12周的时间内，摄入BPL1能够削减总内脏脂肪和腰围。 在当今快节拍的世界，人们对各类健康挑战的多功能、一体化处理方案的需求日益增加，对便当的需求也越来越大，功能性口香糖产物的吸引力比以往任何时候都愈加较着。 功能性食物和饮料范畴的趋向，曾经在软糖弥补剂等类别中变得遍及。正如口香糖的形式曾经超越了糖果的范围，口香糖此刻也在履历本人的健康革新。胜游平台app