SG胜游食品饮料行业微刊 — FoodbevDaily—聚焦食品饮料产业前沿动态

11月22日，2024山东蓝翔技师学院"自由技术立异决赛及颁奖礼——暨蓝翔十大快刀王争霸赛"在蓝翔星光球场完美落幕，100余位蓝翔技术高手齐聚赛场，各显神通。作为赛事的独家资助商，玛氏旗下益达口香糖全程助力技术高手在严重刺激的角逐中嚼出自由，思绪打开，更快更好地阐扬手艺才能，自由轻松地与各路高手过招。 【蓝翔自由技术立异决赛现场】 人社部数据显示，截至2022岁暮，全国共有2551所技工院校，每年向社会输送约百万名结业生，就业率持久维持在 97% 以上，是高技术人才的次要来历地。本年，蓝翔在建校40周年之际，开展了"自由技术立异"角逐，既鞭策蓝翔学子在竞赛中互相切磋、精益求精，同时也向全社会展现了专业技术不竭成长演进的丰盛功效。 "自由技术立异"决赛中，烹调、汽修、数控、美容美发等各路高手"纷纷亮剑"，祭出花式技术。在高手如云的竞赛里，在全校同窗的加油声中，哪怕身经百战的老手也不免严重，一时失手。据领会，益达口香糖是很多学生的"奥秘兵器"，参赛者反映，品味口香糖有助于缓解临场严重。 早在上世纪三十年代，研究者就起头切磋口香糖对严重情感的缓解感化。过去几十年来，北京大学、中山大学等国表里权威机构的专家们针对高考生、大学生、活动员展开进修、回忆、竞技等方面的研究，采用脑电图( EEG ) 、压力模仿器（DISS）等手艺手段，进一步揭示了口香糖的奥妙：品味口香糖能够降低体内皮质醇的程度[1]，而皮质醇恰是压力感和焦炙情感发生的首恶祸首之一；此外，品味口香糖能无效调理大脑中与严重相关的脑波，从而缓解绷紧的情感[2]。 因而，严重赛事前，嚼一嚼口香糖，能够让参赛者轻松表情，阐扬更好。蓝翔学子们明显洞察此中玄奥，既身怀绝技，也身怀"嚼"技，长于用科学体例减压增效。 【百强蓝翔快刀王上场前嚼口香糖】 "蓝翔十大快刀王争霸赛"是本次赛事的飞腾，百强蓝翔快刀王需要高度集中留意力，在短时间内快速完成"蓑衣黄瓜"与"菊花豆腐"两项极考验刀工的项目，做到下刀快、精、准，胜者将获得"快刀王"称号。 【蓝翔十大快刀王争霸赛】 面临刀光剑影中的极致挑战，百强蓝翔快刀王人人神气专注，边嚼口香糖，边舞重影刀。颠末激烈抢夺，终究决出"蓝翔十大快刀王"，他们随后还展现了蒙眼蓑衣黄瓜、掌上内酯豆腐等绝技。 【蓝翔十大快刀王参与挑战】 据引见，除了缓解严重情感，品味口香糖还有其它妙用。中山大学心理学系主任、中山大学社会科学学部副主任、中国心理学会理事高定国传授暗示："品味口香糖作为半主动化行为，能持续激活脑部，而品味口香糖所激活的脑区与维持日常工作的脑区也具有堆叠，这能够提拔前扣带回脑区的血流和供氧，以此来帮忙集中并维持留意力。[3]" 新一代专技人员的工作和实训就像一场场精细的"专注力马拉松"。无论是操作细密的仪器，仍是完成复杂的实操项目，一颗螺丝钉的拧紧力度、一个零件的安装角度、一次下刀的精准厚度、一道工序的操作挨次，都容不得丝毫分心。在做这种需要高度集中的工作时，嚼一嚼口香糖，能够让他们维持必然的兴奋程度，强化专注力，难怪口香糖成为了他们"专注力马拉松"中的必备好物。 [1]Robertson, B., Haskell, C., Wetherell, M., Milne, A., Kennedy, D., Scholey, A. (2009). Chewing gum alleviates negative affect and reduces Cortisol during acute laboratory psychological stress.