SG胜游食品饮料行业微刊 — FoodbevDaily—聚焦食品饮料产业前沿动态
在手艺、可持续性和消费者偏好的鞭策下，食物和饮料行业正在敏捷成长。影响消费者行为的一个主要要素是代际差别。 研究显示，与Z世代和千禧一代消费者比拟，X世代消费者（1965年至1980年出生） 的身体勾当较少，他们优先考虑健康的食物选择，重视骨骼和关节健康。压力和焦炙仍然是X世代关心的次要问题。 X世代消费者最垂青的饮食价值不雅，其次是可及性和可承担性。 可持续性、诚笃和通明是X世代主要的饮食价值不雅。他们强调养分和实在是食物享受和欢愉的驱动力。品牌能够专注于立异天然和养分产物，并提高产物沟通的通明度。在这些范畴不竭立异，以满足不竭变化的需求，可能会吸引X世代消费者的留意。 X世代消费者趋向研究显示，近三分之二的老年消费者对本人的心理健康感应对劲，而睡眠和失眠仍然是他们的次要担心。 在身体健康方面，他们次要关心体重办理和心脏健康。X世代专注于防止或办理慢性病。品牌能够操纵这一机遇，开辟含有功能性成分的产物，通过饮食改善消费者的全体健康情况。 X世代有动力节制本人的体重，以耽误寿命和防止慢性病。他们还积极熬炼身体，优先考虑骨骼和关节健康，这反映了他们对健康老龄化的乐趣。 X世代偏好质量可靠、性价比高的食物饮料，既喜好保守口胃，也情愿尝试立异产物，特别是那些能够供给健康好处的，他们可能会选择那些连系了保守口胃和现代健康理念的食物饮料。 他们对无机和天然食物有必然的偏好。此外，因为工作和家庭义务，X世代较为偏好便利预备和食用的食物饮料。胜游平台app
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